Publié : 5 février 2009

La Bourboule : dernier épisode.

Bonjour à tous !

Samedi, nous sommes allés au centre ville de la Bourboule pour acheter des souvenirs : surprise ! Le soir, nous avons fait une boum avec les autres classes. Nous avons dansé, chanté, sauté, frappé des mains... C’était cool !!
Dimanche matin, nous avons participé à des ateliers : danse, cirque, pâtisserie, sketches, jeux extérieurs.
L’après-midi, nous avons fait un grand jeu : il fallait reconstituer la fin d’un conte que la sorcière avait volée. Nous devions effectuer différentes
épreuves pour obtenir des indices. Mission accomplie !
Lundi, nous avons construit une grande cabane dans la forêt. Nous avons même goûté à l’intérieur.
Mardi matin, nous sommes allés visiter une ville médiévale, Besse en Chandesse. Le guide nous a expliqué comment les habitants se défendaient face aux envahisseurs grâce aux remparts avec leurs meurtrières, leurs mâchicoulis, leurs créneaux ...
L’après-midi, nous sommes allés à la ferme. Nous avons vu des vaches, un taureau, des génisses, des veaux, des chevaux et un lapin.
Nous avons tout appris sur la fabrication du Saint-Nectaire. Cela nous a vraiment plu !
Ce soir, c’est gaufres party !!

A vendredi soir

Les CM1 B

Atelier pâtisserie du dimanche matin.

Construction de notre cabane.

Après l’effort, le réconfort : petit goûter dans notre cabane.

Entrée dans la ville médiévale de Besse en Chandesse.

A exactement 11h05, le mardi 3 février 2009, les envahisseurs tout droit venus de Jules Ferry réussissaient à pénétrer dans cette ville pourtant si bien protégée !!

Mais qui vient troubler ma digestion ???

Fabrication de tome fraîche : le lait caillé est fait de tome et de petit lait. Il faut donc séparer les deux.

Voilà ce que l’on obtient. Par la suite, on lui donne une forme ronde, on le laisse égouter puis on le met au réfrigérateur et enfin dans une cave pour qu’il s’affine. Au final, on a un beau Saint-Nectaire.

Goûter à la ferme : du lait frais, une brioche à la tome fraîche, que du bonheur !

Voilà notre classe. Et oui, on travaille aussi !!

Notre gentil animateur prépare les gaufres.

Miammmm !

Oui, on avoue, on a tout mangé !!!

Préparation pour la boum : attention, ça ne rigole pas !!

Admirez le résultat !!

The saturday night fever !

Et voilà ! Ce sont les dernières aventures des CM1B à la Bourboule ! demain, ils nous reviendront visiblement en pleine forme et bien nourris.
rendez-vous à 18H pour les accueillir.